Ali di pollo con arachidi... al volo!
Una ricetta veloce e gustosa, si prepara in 10 minuti, cuoce al forno (quindi nel frattempo fate quello che volete) e si mangia con le mani!
Meglio di così...
40 minuti
10 minuti Difficoltà
Ingredienti
Dosi per 2 persone
6 ali di pollo
8 patate novelle
1 cipolla rossa media
4 cucchiai di arachidi tostate non salate
Misto di spezie per pollo (quello che vi piace di più, meglio se contiene anche salvia)
Qualche foglia di salvia
Timo fresco
Olio EVO
Sale
Preparazione
Mescolare le spezie con il sale e l'olio.
Mettere il composto in una scodella, ungete con cura le ali di pollo massaggiandole delicatamente per far penetrare i sapori. Aggiungere le arachidi e lasciare riposare.
Cuocere le patate con la buccia al microonde per 7 minuti a 750W in una boule di vetro coperta con della pellicola trasparente bucherellata con la forchetta.
Sbucciare le patate, farle a tocchi regolari, metterle in una teglia con la cipolla tagliata grossolanamente, qualche foglia di salvia e di timo freschi, un filo d'olio.
Aggiungere le ali di pollo con la salsa di spezie e le arachidi.
Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.
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Legenda:
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Tempo di Preparazione
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