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1+4+8+5+1=Felicità Ovvero: budino al cioccolato
A Carnevale ogni schiacciata vale! La Schiacciata alla Fiorentina
Ali di pollo con arachidi... al volo!
Antipasto Hawaiano
Arista con le prugne
Baccalà alla livornese
Bavarese al Mango
Biscotti di Natale al burro
Biscotti Quaresimali
Bocconcini di pollo al chutney di cipolla
Bongo Bianco (o profiteroles)
Broccoli gratinati allo yogurt
Budino di riso superveloce
Cake salato zucchine, gamberi e curry
Calamari al forno, ripieni di gusto e fantasia
Capesante gratinate
Carabaccia ovvero la zuppa di cipolle fiorentina
Caramello al burro salato
Cavallucci particolari
Charlotte alla ricotta con coulis di fragole (light version)
Cheesecake Newyorkese ligth version
Chili con carne e fagioli messicani
Cocottes di filetto di maiale saltato con ananas
Colomba tradizionale pasquale a lunga lievitazione
Cotolette di agnello ai pistacchi
Coulis di fragole
Crema di Funghi per i classici vol-au-vent
Crema di porri
Crema di Porri e Patate
Crema di zucca al gorgonzola
Crème brûlée allo sciroppo d’agave
Crocchette di lenticchie con crema di melanzane
Croissant salati
Crostata di crema di mele
Crostata di zucca gialla e amaretti
Crostata vegan di mele
Crostoni al Cavolo Nero e Ceci, chi incomincia bene...
Cucuzzied' e ova (zucchine essiccate con peperoni cruschi e uova)
Danubio Salato
Ecco a voi la Regina di Toscana: Sua Maestà la Ribollita
Evviva la carbonara!
Fantasia di tartine
Filetti di gallinella
Filetti di sardina a modo mio
Filetto di Salmone al Sakè
Flan bicolore alle carote e zucchine
Gamberi in crosta con pancetta e sesamo
Gi'adore, ovvero tiriamocisù
Gnudi o Malfatti
Gratin di patate e cipolle
Hamburger di tacchino al tandoori
Hummus
Il Babà è una cosa seria!
Il budino di riso (versione originale)
Il Marengo a modo mio
Insalata di Farro e Tonno
Insalata di farro vegetariana
Insalata di pollo e sesamo alla cinese
Insalata di Trippa
Involtini di manzo con germogli di soia e bambù
La Brioche col tuppo
La crocchetta allegra
La Torta Fedora
La vera Schiacciata alla Fiorentina
Lasagne di verza al ragù di pollo
Lasagne Vegetariane
Le Far Breton
Lo Zuccotto
Maiale Thai con satay di arachidi e fantasia
Melanzane quasi vegane
Moscardini in "inzimino"
Mousse di Salmone e Robiola
Muffin ai Lamponi
Muffin al cacao con gocce di cioccolato
Muffin salati ai gamberetti, zucchine e curry
Muffins salati cipolla e pancetta
Pane Injera
Panforte
Panna cotta
Pasta al forno vegetariana
Pasta al Pesto di Peperoni alla mia maniera
Pasta al sugo alla 'nduja
Pastéis de Nata (detti anche pastéis de Belém)
Penne al sugo all'AB-Norma
Per tutti gli Dei dell'olimpo!!! La Moussaka!
Pesto di Cavolo Nero
Petto di pollo in agro-dolce-piccante
Petto di tacchino alle ciliegie di mostarda
Piccoli Flan di Salmone, Zucchina e Ricotta
Pici al fiore d'Aglione
Pollo al curry, peperoni e latte di cocco
Polpette alle Mele
Polpettone a modo mio
Polpo con le cipolle
Polpo croccante su crema di patate
Pommes Duchesse
Praline al cocco
Quando la mora prende il caffè
Ravioli gnudi
Riso alla messicana
Risotto agli asparagi
Risotto ai carciofi
Risotto ai funghi porcini
Rotolini di pesce agli spinaci
Salmone marinato Nigella's style
Salsa verde toscana
Salsicce e fagioli all'uccelletto
Schwarzwalder Kirschtorte, ovvero la Torta Foresta Nera
Se al posto della volpe c'è la faraona... si avrà un'ottima faraona all'uva!
Sformato di filetti di sgombro
Spaghetti al tonno e ciliege di mostarda, il dolce-piccante al potere
Spanakopita
Strudel di mele
Stufatino di petto di pollo ai peperoni
Sua Maestà il Lampredotto
Taboulé (o Tabouleh)
Tacchino con peperoni e ananas al tandoori
Tacos de pollo
Tartare di Tonno
Terrine de Campagne
Tetraedri al Cocco
Timballo di pasta di Ferragosto, dieta mia non ti conosco…
Torta al semolino
Torta alle Mandorle a modo mio
Torta corazzata al cioccolato e amarene
Torta di Farina Gialla
Torta di Nonna Papera alla marinara
Torta Pasqualina
Torta rovesciata all’ananas
Tronchetto di Natale al cioccolato
Un cantuccio di zabaione santo
Un latte alla portoghese da Grandi!
un pasticcio con la Pastiera: la Pastiera Napoletana
Vindaloo di maiale con riso long and wilde
Yakisoba
Zighinì per gli ospiti
Zucchine ripiene al salmone
Zucchine tonde ripiene al tonno